なごり雪
三寒四温
春はそこにいるのに
恥ずかしがって・・・
うっすらなごり雪
イルカ「なごり雪」は私のカラオケ十八番
で、
今日のランチは新潟市西区の「A alla Z」へ
期間限定の米粉パスタランチ（￥１５００）
「魚沼美雪ますと女池菜、ごぼう、コシヒカリ米粉と小千谷小麦の
新潟キターラ」（・・・長い名前のパスタです）
食材の味が活かされている一品
魚沼美雪ますが、しっかりとした味わいで美味しかった☆
これは前菜
赤かぶの冷製スープが意外な美味しさ
鮮やかな黄色のさつまいもは小千谷の農園ビギンのもの
ドルチェ「くるみのロールケーキ」
３種類の中から選べます
限定の米粉パスタランチは
にいがた発「Ｒ１０プロジェクト」の一環として行われている
米粉イタリアンフェアの企画モノ
今月イッパイ開催されているらしいですよ
そもそも「にいがた発 Ｒ１０プロジェクト」とは？
日本の食糧自給率向上と環境保護を目的として
輸入小麦の１０％を米粉に置き換えようという
新潟県が提唱している運動デス
おまけ
ピザも食べました♪
では、ここで問題です！
お店の名前「A alla Z」はどう読むでしょうか？？
正解者には・・・・
お答え投稿お待ちしていま～す☆
