たかが納豆 されど納豆
納豆好きですか？
新津には日本一美味しい納豆があります！
昨日『第１２回全国納豆鑑評会 農林水産大臣賞 受賞記念
大粒白糸納豆 日本一を祝う会』が開催されました。
（有）鈴木食品工業（秋葉区新町）の「大粒白糸納豆」が
農林水産大臣賞を受賞したのは今年２月のこと。
http://www.710.or.jp/kanpyou/kan070201.html
社長の鈴木勝さんは毎朝４時起きで納豆を製造して３０年。
美味しい納豆を作るため勉強会にも積極的に参加しているという。
納豆製造だけでなく
地域の祭りや、子どもたちへのスポーツ指導にも熱い。
今回の日本一を祝う会は
「親の言うことはきかなくても、鈴木さんの言うことはきく」という
子どもの頃から鈴木さんを慕うメンバーが発起人。
頑固職人の目尻もさがる素敵な祝賀会でした。
鈴木食品工業は鈴木さんと４人の従業員が手作業で納豆を製造しているため
大量生産ができません。
これも魅力の１つではないかと私は思います。
大粒白糸納豆は「にいつフードセンター」と「マルヒコ」にて販売中。
１粒１粒の食感、ねばりが最高です。
タレ付ですが、まずは１粒そのままで食べてみてください。
日本一の味が楽しめます！
そしてパッケージのデザインはＳＬ。
「新津の味です」と、お土産にもいいですね☆
ついでに・・・
「おめさん、新町に嫁にきなせや。い～や、くるんだろ？」
完全に脅されました（笑）
これも鈴木さんの地域愛です。
息子のように育てた地域の男性たちで、まだ３人独身がいるらしい。。。。
今日の夕食は
●炊き立ての新潟米
●にいつフードセンターで買ってきた大粒白糸納豆
美味しかった♪
